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    Louis Pasteur (1822-1895)

     

    Post-scriptum

    Louis Pasteur

    (Dole, 1822 ­ Villeneuve-l’Étang, commune de Marnes-la-Coquette, 1895)

    Biologiste français ; créateur de la microbiologie. Le premier, il découvrit que la fermentation était due à des organismes vivants, les microbes, et que ceux-ci étaient aussi à l’origine de certaines maladies appelées infectieuses, notamment la maladie du charbon. Il créa l’asepsie et les méthodes aseptiques, et mit au point une technique de vaccination contre la rage (1885).

    Secrétaire perpétuel de l’Académie des sciences, membre de l’Académie française (1881).

    Source : Dictionnaire Hachette


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